{با سلام من تمامی مطالب وبلاگم را از:http://groohashpazi.blogfa.com/ کپی کردم}{من این وبلاگ را تازه ساخته ام اگر ببینم تعداد امار ونظرات خوبه سعی میکنم حتی یه غذاروهم جانزارم پس اگر دوستدار اشپزی هستید از نظرات استفاده کنید من یه پسر 14ساله از استان کرمانشاه هستم}

مواد لازم  شکلات خرد شده 115 گرم شیر 150 میلی لیتر  خامه 300 میلی لیتر  کشمش 50 گرم  بسکویت خرد شده 30 گرم  گردوی خرد شده 30 گرم طرز تهیه شكلات را با شیر در ظرف كوچكی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شكلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را كنار بگذارید تا سرد شود. خامه را در ظر...

مواد لازم هلو یا زرد آلو یا گلابی 5/1 کیلو شکر 150 گرم آب نیم لیتر(2 لیوان) آبلیمو 3 تا 4 قاشق سوپخوری خامه 150 گرم پودر قند 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن را پوست کرده،به وسیله ماشین مخصوص به شکل پوره له می نمائیم. آب را با شکر م...

مواد لازم قهوه 2 قاشق سوپخوری شکر 200 گرم(1 لیوان) زرده تخم مرغ 8 عدد خامه 500 گرم شیر 2/1 لیوان بادام ورقه شده یا خلال بادام بوداده 50 گرم طرز تهیه قهوه را در شیر حل کرده،می گذاریم بجوشد.زرده تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا کاملا سفت و کشدار شود. قهوه جوشیده را کم کم داخل زرده می ری...

مواد لازم توت فرنگی له شده 1 لیوان پر  خاکه قند 50 گرم  شیر یک ونیم لیوان معمولی  وانیل نصف قاشق چایخوری  زرده تخم مرغ  3 عدد  طرز تهیه  شیر را کمی بجوشانید بعد شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده وهم می زنیم بعد از صافی رد کرده روی آتش ملایم بگذارید سفت که شد به طوریکه به قاشق بچسبد مایه حاضر ...

● مواد لازم: ▪ شیر: ۲۰۰ گرم ▪ عسل: ۲ قاشق غذاخوری ▪ آناناس خرد شده: یک فنجان ▪ خرمای خرد شده: یک فنجان ● طرز تهیه: شیر را با عسل خوب به هم می‌زنیم. آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. آن را در یک قالب ژله می‌ریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند. وقت خوردن بستنی آن را از قالب خارج ...

مواد لازم – شیر داغ 500 گرم – ثعلب 4 گرم – شکر 125 گرم – پودر وانیل 1 قاشق چایخوری – اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه شکر و ثغلب را در شیر جوش ریخته و هم زده تا حل شود سپس وانیل و اسانس وانیل را افزوده و پس از خنک شدن داخل بستنی ریخته و پس از 1 ساعت بستنی آماده است.می توان از اسانس نعناع و رنگ ...

مواد لازم – بستنی 300 گرم – کمپوت آناناس 3 حلقه – موز 1 عدد – گیلاس ، ژله ، خامه ، ترافل ، سس توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیین   طرز تهیه لبه لیوان بلند را با شربت توت فرنگی مرطوب کرده با ترافل تزیین می کنیم انتهای لیوان سس توت فرنگی ریخته و ژله اضافه می کنیم – 1 اسکوپ بستنی وانیلی ریخته موز خرد ش...

مواد لازم آب 2 لیوان شکر یک لیوان سرخالی آب لیمو یک قاشق غذاخوری طالبی یک کیلو رنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوری رنده ی زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد رنگ مجاز خوراکی 2 تا 3 قطره   طرز تهیه آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر حل شود. سپس حرارت را...

مواد لازم بیسکویت کرم دار شکلاتی 30 عدد بستنی توت فرنگی 2 لیوان بستنی شکلاتی 2 لیوان خامه شیرین شده 2 لیوان   طرز تهیه ابتدا درون قالب یک لایۀ پلاستیک پهن می کنیم و سپس بیسکویتها را تک تک روی دیواره قالب قرار می دهیم. با قیماندۀ بیسکویتها را خرد کرده و سپس نیمی از آنها را کف قالب می ریزیم و با پشت ق...

مواد لازم - شیر چرب 1 لیتر - شکر 400 گرم - ثعلب یک قاشق غذاخوری - گلوب نصف استکان - خامه 100 گرم - پسته خرد شده 50 گرم - زعفران به مقدار لازم   طرز تهیه ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگا...

مواد لازم خامه - 250 گرم تخم‌مرغ - سه عدد شكر - 100 گرم شير - چهار قاشق سوپخوري نسكافه - يك قاشق سوپخوري آبليمو - نصف قاشق چايخوري بستنی نسکافه طرز تهيه زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفيده جدا كرده و با شكر هم بزنيد تا سفت و سفيد شود، سپس نسكافه را در شير حل كرده و به زرده‌ها اضافه كنيد. خامه را در ظرفي ديگ...

مواد لازم بستني شكلاتي - سه قاشق غذاخوري سس شكلات - 25 گرم بيسكوئيت - براي تزئين ژله - به ميزان لازم بستنی شکلاتی با طالبی طرز تهيه ابتدا درون ظرف موردنظر ژله ريخته، سپس طالبي را خرد كرده و روي آن مي‌گذاريم. پس از آن سه قاشق غذاخوري بستني شكلاتي را روي آن ريخته و مقداري از سس شكلاتي را به مخلوط فوق ...

مواد لازم آناناس خردشده و پودر یخ از هر کدام 1/4 پيمانه آناناس يك حلقه بستني چهار اسكوپ آب كمپوت آناناس نصف پيمانه  سس پرتقال دو قاشق سوپخوری طرز تهيه  آناناس خردشده، دو اسكوپ بستني، آب كمپوت، يك قاشق سس پرتقال و پودر يخ را مخلوط كرده، در ليوان بريزيد. سپس با بستني باقي‌مانده و آناناس تزئين كرده و ي...

مواد لازم خلال پسته يك پيمانه (130 گرم) شكر نصف پيمانه (100 گرم) ماءالشعير پيمانه (160 ميلي‌ليتر) تخم‌مرغ يك عدد خامه شيرين‌شده 1 پيمانه (250 گرم) وانيل قاشق چايخوری بستنی پسته طرز تهيه ابتدا خلال پسته‌ را با نيمي از شكر در آسياب‌برقي مي‌ريزيم تا به صورت پودر در آيد. تخم‌مرغ را با بقيه شكر و وانيل ب...

مواد لازم بستنی شکلاتی بستنی وانیلی پودر شکلات پاستیل ماری گل برای تزئین بستنی گلدانی طرز تهیه یک ظرف سفالی لعابی کوچک به شکل گلدان برداشته و دو سوم آن را از بستنی شکلاتی پر نمایید.سپس دو تا سه عدد پاستیل ماری روی بستنی شکلاتی قرار دهید و روی آن را مقداری پودر کاکائو بریزید و تا جایی که ظرف کاملا پر...

مواد لازم میوه دلخواه خردشده 200 گرم شکر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد 55 الی 60 گرم نمک 4/1 قاشق مرباخوری وانیل شکری 4/1 قاشق مربا خوری ماءالشعیر (بدون طعم)، 1 پیمانه 160 میلی لیتر خامه شیرین، 2 پیمانه 400 گرم طرز تهيه میوه را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در ظرف لعابی بریزید و...

  مواد لازم توت فرنگی رسیده - 2 کیلوگرم شکر - 200 تا 250 گرم آب لیمو ترش - 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی برای تزئین سوربه سوربه طرز تهیه سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها را می شو ئیم و در صافی می ریزیم . بعد توت ها را با ماش...

مواد لازم ▪ ۴عدد تخم مرغ ▪ ۲۵۰ گرم آرد ▪ ۲۵۰ گم شکر ▪ یک دومپیمانه روغن مایع ▪ یک دومپیمانه آب نیم گرم ▪ ۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر ▪ کمی وانیل طرز تهیه زرده و سفیده تخم مرغها را از هم جدا می کنیم . اول زرده ها را مقداری زده و سپس وانیل و آب گرم را اضافه کرده ، می زنیم . تا خوب کف کند و سفید رنگ شود...

مواد لازم ▪ روغن نباتی۱۲۵ گرم ▪ شکر ۱.۵ دسی لیتر ▪ تخم‌مرغ ۲ عدد ▪ آرد سفید۲.۵ دسی لیتر ▪ بیکن پودر (پورد شیرینی پزی) نصف قاشق چای خوری ▪ خامه مایع اگر نداشتید شیر استفاده کنید ۲ قاشق سوپ خوری ▪ سیب۳ عدد ▪ دارچین به اندازه دلخواه ▪ کمی شکر دانه درشت برای تزئین اگر نداشتید از شکر معمولی استفاده کنید....