کیک فنجانی با خامه

مواد لازم

تخم x9dمرغ چهار عدد
آرد دو پيمانه
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
وانيل و هل به ميزان لازم
روغن مايع و شیرو شکر از هر کدام يك پيمانه
خامه شيرين شده و فرمx9dگرفته 200 گرم
کیک فنجانی با خامه 

کیک فنجانی با خامه

طرز تهيه

ابتدا تخمx9dمرغx9dها را با شكر و وانيل با همزن برقي زده تا كاملا سفت و غليظ شود. شير را اضافه كرده آرد را همراه با بيكينگx9dپودر به آرامي با مايه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه كنيد. مايه را در قالبx9dهاي كوچك مخصوص كيك كه قبلا كاغذ انداختهx9dايد بريزيد و در سيني فر بچينيد. در فر با حرارت 175 درجه سانتيx9dگراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد. سپس از فر بيرون آورده وقتي خنك شد با خامه فرمx9dگرفته شكوفه بزنيد و روي آن را با ترافل تزئين كنيد.

نكته:در صورت دلخواه ميx9dتوانيد كيكx9dها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بين آنها خامه بگذاريد.خامه شيرينx9dشده را ميx9dتوان از قنادي فروشي تهيه كرد.